İmam Sarığı

Farklı görüntüsü ile beğenilen pasta tarifleri arasında İmam Sarığı Pastası da oldukça pratik bir tariftir. Yapılışının eğlenceliği yanında lezzeti de harikadır. Tarifimizden artan kek parçalarını ve kremayı değerlendirerek, pastamızın yanına özgün bir tarif oluşturabilirsiniz.

İmam Sarığıİmam Sarığı Malzemeleri :

  • 3 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı kadar süt
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kadar kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı kadar un

Kremamız İçin;

  • 2 su bardağı kadar süt
  • 3 yemek kaşığı kadar un
  • 5 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti,

Üzeri İçin;

  • Hazır çikolata sosu

Bulamak İçin;

  • Hindistan cevizi

İmam Sarığı Yapılışı :

  • İlk olarak yumurtalarımızı ve şekerimizi alıp, iyice çırpıyoruz. Üzerine sıvı yağımızı, sütümüzü, kakaomuzu, unumuzu ve kabartma tozumuzu alıyoruz ve karıştırıyoruz.
  • Kek hamurumuzu hazırlayınca fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve kek hamurumuzu boşaltıyoruz. Fırınımızda güzelce pişirim soğumasını bekliyoruz.
  • Kekimizi beklerken, pastamızın kremasını hazırlıyoruz. Sütümüzü, unumuzu ve şekerimizi bir tencereye alıp, pişiriyoruz.
  • Ocaktan alıp, içerisine krem şantimizi ve vanilyamızı ekleyip, 4-5 dakika kadar çırpıyoruz. Soğuması için bırakıp, soğuyan kekimizden çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesiyoruz.
  • Keklerin üzerine soğuyan kremamızdan sürüyoruz. Kremanın üzerine de tekrar kek parçası kapatıyoruz.
  • Hazırladığımız keklerimizin kenarlarını da kremamıza batırıyoruz ve ardından da hindistan cevizimizin içerisine alıp, yuvarlıyoruz.
  • Bütün pastalarımızı aynı şekilde hazırlıyoruz. Hepsini hazırladıktan sonra servis tabağımıza diziyoruz ve üzerine çikolata sosumuzdan döküyoruz.
  • Küçük pastalarımızı buzdolabına alıp 1-2 saat kadar dinlendiriyoruz.

Afiyet olsun.