Kolay Browni Tarifi

Browni, enfes sosu ile pasta tarifleri arasında oldukça sevilen bir tariftir. Kolay browni tarifi, kolay yapılışı ile size çok uğraşmadan, misafirlerinize harika bir lezzet sunmanızı sağlıyor. Tarifimizde dikkat etmeniz gereken şeyler, sosu pişirmek ve kekimizin çok pişmemesidir. Bunlara özen gösterildiğinde tarifimizin güzel olmama şansı yoktur.

Kolay Browni TarifiKolay Browni Tarifi Malzemeleri :

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 su bardağı kadar süt
  • 1,5 su bardağı kadar toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kadar kakao
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri İçin;
  • Hindistan cevizi veya Antep fıstığı

Kolay Browni Tarifi Yapılışı :

  • Tezgahımıza geniş bir kap alıyoruz ve içerisine sütümüzü, toz şekerimizi ve kakaomuzu ekleyip, 3-4 dakika kadar çırpıyoruz.
  • Çırptığımız karışımımızdan 1 su bardağı kadar alıp, ayırıyoruz.
  • Kalan karışımımızın içerisine yumurtalarımızı ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Biraz çırptıktan sonra sıvı yağımızı ilave edip, çırpmayı sürdürüyoruz.
  • Kek hamurumuzun son malzemeleri olan unumuzu, kabartma tozumuzu ve vanilyamızı da ilave ediyoruz ve son kez iyice çırpıyoruz.
  • Kekimizi pişireceğimiz kalıbı yağlıyoruz ve karışımımızı içerisine boşaltıyoruz.
  • Önceden 180 dereceye ayarlayıp, ısıttığımız fırınımıza yerleştiriyoruz ve yaklaşık 30 dakika kadar kekimizi pişiriyoruz.
  • Kekimizi pişmeye bırakıp, ayırdığımız 1 su bardağı karışımımızı tavada 2 dakika civarında pişiriyoruz.
  • Sosumuzu ocaktan aldıktan sonra kekimizi ara ara kontrol ediyoruz. Çünkü kekimizin fazla pişmesini ve yanıp, tadının acılaşmasını istemiyoruz.
  • Kekimiz piştikten sonra fırınımızdan alıyoruz ve sosumuzu kekimizin üstüne yavaş yavaş dökerek, içine çekmesini bekliyoruz.
  • Sosunu eklediğimiz brownimizi soğuması için bir süre bekletiyoruz.
  • Son olarak üzerine tercihe göre hindistan cevizi ya da antep fıstığı serpiyoruz.
  • Kolay browni tarifi artık hazır. Dilimleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.